[요리] 해산물ㆍ해초 Salad

                  해산물ㆍ해초 샐러드

♤ 재료

    갑오징어ㆍ새우 등 해산물, 해초(Salad용).

♤ 요리법

1. 갑오징어와 새우를 끓는 물에 삶는다.

2. Salad용 해초를 준비한다.

3. 소스 : 배(간것), 고추장ㆍ고추가루 동량, 설탕, 매실청 약간,

            식초, 레몬즙, 통깨 섞는다.

4. 접시에 새우와 오징어를 돌려 담고, 가운데 해초를 올려

   놓는다.

5. 초장 소스를 골고루 뿌린다.

사랑과 평화의 샘
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