[건강] 당뇨 환자 간식

- 채널 A "나는 몸신이다"

 

* 정소담 의사

☆ 닭가슴살 칩 

1. 살짝 얼린 닭가슴살을 2mm 두께로 썬다.

2. 소금과 후추로 간을 한다.

3. 전자레인지에 넣고 3분 30초 동안 돌린다.

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☆ 단호박 칩 

1. 단호박을 채칼로 얇게 썬다.

2. 전자레인지에 1분 40초 돌린다.

 

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* 임상진 의사

☆ 당뇨빵

♤ 재료

당근 1개, 사과 반 개, 달걀 2개, 아몬드 반 컵.

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♤ 요리법

1. 믹서에 당근ㆍ사과 잘게 잘라 넣고. 아몬드ㆍ달걀과 함께

   간다.

2. 볼에 간 것을 넣고, 랩으로 덮은 다음 구멍을 뚫는다.

    (반죽이 과하게 부푸는것 방지)

3. 전자레인지에 8분 동안 돌린다.

4. 그릇을 뒤집어 접시에 빵을 꺼낸다.

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출처 : 톱스타뉴스(http://www.topstarnews.net)