[책] 당신이 살찌는 이유(진소희 지음)

 

 

 

저자 : 진소희

출판 : 성안북스 2021.1.15

Pages : 303

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♡ 책소개

  이 책은 23만 구독자, 1,900만 누적 조회 수! 믿고 보는 건강 콘텐츠

크리에이터인 ‘러브에코’ - 화제의 인기 영상을 소장할 수 있도록 하기

위해, 건강과 다이어트에 대해서 영상에서 다 하지 못한 속 깊은 가치

있는 지식과 실천 편을 더하여 책으로 엮었다.

  저자인 러브에코는 비만, 천식, 갑상선 기능 저하증, 우울증의 깊은 늪

에서 몸의 원리를 파고들어 공부하면서 건강한 식단과 생활 습관 개선을

위해 무던히도 노력한 결과, 모두 완치되어 병원과 약도 끊고, 살도 빠지

면서 몸과 마음과 영혼까지 회복되어 인생이 바뀌는 기적을 경험했다.

  이 책은 저자의 살아있는 경험과 축적된 지식의 결정체인 것이다. 과거의

자신처럼 음식이나 건강, 다이어트에 대해서 잘못된 정보로 건강을 해치고

살이 찌는 몸이 될 수 밖에 없었던 시행 착오를 겪지 않도록 건강한 삶을

위해 우리 몸의 최소한의 원리와 바른 먹거리, 건강한 지식, 좋은 생활

습관을 실천하는 방법을 누구라도 이해할 수 있도록 쉽게 풀어냈다.

  단순히 살을 빼는 것을 넘어 살이 찌고 빠지는 우리 몸의 원리를 알고,

몸과 마음과 영혼의 깨진 균형을 회복하여 살찌지 않는 몸으로 바꿔 원하는

체중을 유지하며 건강하게 사는 인생의 즐거운 경험을 선물하는 책이다.

특히 별책 부록으로 제공하는 「러브에코’s 탄단지밸런스의 기적 챌린지

다이어리」는 배고픔도 격한 운동도 없이 일상에서 무리하지 않고 조금씩

실천하여, 내 몸의 깨진 균형을 되찾고 한 달 평균 -5kg 이상을 감량하는

프로그램 실천 가이드이다. 평생 살 안 찌는 몸의 루틴을 만들어 라이프

스타일로 유지하는 습관의 힘을 경험할 수 있을 것이다. 이제 당신의 몸과

마음과 영혼이 바뀌는 기적을 경험할 차례이다.

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♡ 저자 소개

          저자 : 진소희

  건강 콘텐츠 크리에이터, 러브에코 평생 다이어트의 굴레에서

벗어나지 못해 고통받고, 1년 중 반 이상은 감기로 고생하던

약골이 이대로 살다가는 죽겠다 싶어 몸의 원리를 파고들어

공부하면서 건강한 식단과 생활 습관 개선으로 인생이 바뀌는

기적을 경험했다.

  이화여자대학교 경영학과를 졸업하고 마케팅 직무에 열중하며

워커홀릭으로 살다, 자신의 몸과 아버지의 건강 이상으로 인생의

전환점을 맞이하게 되었다.

  현재 23만 유튜브 구독자를 보유한 건강 지식 크리에이터로 활동

중이며, 〈SBS 스페셜〉 ‘끼니 반란’ 편에 출연해 한국의 바이오 해커

로서 입지를 다졌다. 신세계 아카데미에서 건강 강좌를 진행하고,

21년 전통의 전문 의학지 〈MD 저널〉에서 대상을 수상할 정도로

신뢰도 높은 콘텐츠 크리에이터로 인정받으며, 자신의 경험을 공유

하는 삶으로 인생의 방향을 전환하는 중이다.

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♡ 목차

PART 1 이번에도 다이어트에 실패한 당신, 살 빠지는 몸의 원리를

           모르니 그럴 수밖에!

러브에코의 친절한 코칭

Chapter 1 이 호르몬을 모른다면 살을 빼지 마라!

ㆍ모두의 고민 ㆍ조금씩 야금야금 먹는데 늘어나는 뱃살

ㆍ살을 찌게 만드는 ‘지방 저장 호르몬’ | 인슐린

ㆍ살 빠지게 하는 호르몬도 있다 | 글루카곤

ㆍ살찌는 것도 서러운데 더 큰 공포가 밀려온다 | 인슐린 저항성

ㆍ실천가이드ㆍ인슐린 분비를 최소화하는 식사 방법

Chapter 2 만성 탈수가 당신을 살찌게 한다

ㆍ모두의 고민 ㆍ2주 만에 6kg 빼는 속성 다이어트 해도 될까?

ㆍ우리 몸의 70%는 수분으로 이루어져 있다

ㆍ수분이 부족하면 배가 불러도 계속 먹는다

ㆍ하루 물 2ℓ를 마셔도 내 몸을 바싹 말리는 저염식

ㆍ소금 부족은 인슐린 저항성과 비만을 부른다

ㆍ모두의 고민 ㆍ커피는 다이어트에 도움이 될까?

Chapter 3 멈출 수 없는 식욕은 굶주린 세포의 아우성이다

ㆍ모두의 고민 ㆍ먹어도 먹어도 궁금한 입

ㆍ음식은 입이 아니라 장으로 먹어야 한다

ㆍ아무리 배가 불러도 소화가 잘 돼야 식욕이 멈춘다

ㆍ실천가이드 ㆍ즉각적으로 소화력을 상승시키는 방법

ㆍ장이 건강해야 세포가 만족한다

ㆍ실천가이드 ㆍ장 건강을 개선하는 방법

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PART 2 살찌는음식에 대한 묵은 오해를 풀고 제대로 잘

           먹고 살 빼는 법

Chapter 1 칼로리는 숫자에 불과할 뿐! 칼로리 계산을

              당장 멈춰라

ㆍ모두의 고민 ㆍ라면과 아보카도는 같은 칼로리

ㆍ칼로리를 믿지 말아야 하는 이유

ㆍ칼로리 제한으로 뺀 살은 평생 유지할 수 있을까?

ㆍ지방 축적의 원인은 칼로리만으로 절대 해결할 수 없다

Chapter 2 뱃살이 고민인 당신에게, 우리가 먹어야 할

              진짜 탄수화물은 이것!

ㆍ흰 가루만 빼도 뱃살이 빠진다

ㆍ탄수화물, 알고 먹으면 살 빠진다

ㆍ좋은 탄수화물과 나쁜 탄수화물을 제대로 구분하라

ㆍ실천가이드 ㆍ식품 성분표에서 탄수화물 확인하는 방법

ㆍ비만과 수명 단축의 급행 열차인 최악의 탄수화물은 무엇일까?

ㆍ건강미와 행복을 더해 주는 고마운 탄수화물을 먹자

ㆍ찬밥을 먹으면 살이 안 찐다? 착한 탄수화물 저항성 전분

ㆍ실천가이드 ㆍ빵순이와 주당은 꼭 먹어야하는 ‘이것’

Chapter 3 당신은 혹시 지방 혐오자? 살 빼는데 일등 공신은 지방!

ㆍ모두의 고민ㆍ 지방을 먹고 체지방을 빼는 저탄고지 다이어트

ㆍ지방이 진짜 살찌는 원인일까?

ㆍ지방으로 대사를 높이자

ㆍ실천가이드ㆍ 지방 대사에 불을 붙이는 방법

ㆍ지방은 제대로 알고 먹어야 도움 된다 포화지방 vs 불포화지방

ㆍ먹으면 독이 되는 나쁜 지방은?

ㆍ실천가이드 ㆍ건강하게 지방을 섭취하는 똑똑한 조리 방법

Chapter 4 단백질 부족은 악순환을 부른다, 필수 아미노산이

              풍부한 좋은 단백질을 섭취하라

ㆍ모두의 고민 ㆍ붉은 살코기는 몸에 해롭다?

ㆍ생명을 관장하는 단백질의 놀라운 기능

ㆍ필수 아미노산은 왜 꼭 챙겨 먹어야 할까?

ㆍ단백질은 간식과 야식을 줄여주는 포만감 대장

ㆍ일주일에 한 번 고기와 이별하면 한층 더 젊어진다

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PART 3 식사하는 ‘시간’에 다이어트 비밀 열쇠가 있다!

Chapter 1 먹는 시간만 바꿔도 살이 빠진다

ㆍ모두의 고민ㆍ 조금씩 야금야금 수시로 먹으면 진짜 살이 빠질까?

ㆍ조금씩 자주 먹으면 ‘지방 저장 호르몬’이 계속 분비된다

ㆍ간식을 먹으면 2시간 뒤 반드시 또 먹는다

Chapter 2 단식으로 대사에 불을 붙이자, 간헐적 단식의 유익

ㆍ단식에 관한 잘못된 오해

ㆍ입이 떡 벌어지는 단식의 놀라운 효능

ㆍ간헐적 단식을 실천하는 가장 쉬운 방법

ㆍ단식 중 가장 많이 하는 실수 5가지

ㆍ실천가이드 ㆍ다양한 단식 방법

ㆍ실천가이드 ㆍ간헐적 단식을 할 때 좋은 레시피

Chapter 3 식사는 천천히 마음껏 음미하라

ㆍ과식을 부르는 휘리릭 식사법

ㆍ멀티태스커의 비애, 의식이 분산될수록 먹어도 허기지다

ㆍ실천가이드 ㆍ과식을 방지하는 ‘마인드풀 이팅’ 방법

ㆍ실천가이드 ㆍ케이크와 마카롱은 평생 금지!? 극단적인 식단

   제한은 금물!

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PART 4 다이어트 효과를 2 배 올리는, 일상의 작은 습관

Chapter 1 스트레스 호르몬이 공든 다이어트를 망친다

ㆍ모두의 고민 ㆍ맘고생이 길어지면 살은 덤으로 찐다

ㆍ스트레스 호르몬 ‘코르티졸’을 줄여야만 한다

ㆍ실천가이드 ㆍ코르티졸을 줄이는 확실한 방법

ㆍ최고의 다이어트 약은 ‘수면’이다

ㆍ실천가이드 ㆍ살이 쏙쏙 빠지는 수면 방법

Chapter 2 서두르는 일상은 다이어트를 느리게 한다

ㆍ매일 아침 테이크아웃 커피 한 잔이 만드는 뱃살

ㆍ따뜻한 온욕이 주는 놀라운 운동 효과

ㆍ삶을 변화시키는 최고의 운동은 걷기다

ㆍ주말에는 자연으로 나가서 맑은 공기를 마시자

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PART 5 깨진 균형을 바로 잡고 인생이 바뀌는 러브에코‘s

           탄단지밸런스

ㆍ만년 다이어터 졸업하는 6주 풀 코스 플랜

   1주 차 : 인슐린 분비 줄이기 / 2주 차 : 지방과 친해지기

   3주 차 : 가공식품 멀리해보기 / 4주 차 : 단식으로 세포 청소하기

   5, 6주 차 : 평생 습관 만들기와 일상 속 작은 변화 실천하기

ㆍ진짜 짧은 시간 내 살을 빼야 한다면? 긴급 다이어트 속성 플랜