[건강] 의사들의 다이어트 2 (양성우)

☆ 혈당 킬러볼

 (양성우 - 내과 전문의 / 20kg 감량)

 

MBN "엄지의 제왕"

 

 

 

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♤ 재료

     돼지고기(안심), 소고기(홍두깨살), 두부 1모, 양파 1개,

     아몬드 가루 30g, 소금ㆍ후추 각 1t.

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♤ 만드는법

1. 두부는 면보에 싸서 물기를 짜고, 양파는 다져 놓는다.

2. ①에 고기 간것들을 섞고, 소금 후추 간하고, 아몬드 가루

    넣는다. → 잘 섞은후 30g(밥 1숟깔)씩 동글게 뭉친다.

3. 뭉친 볼을 찜기에 15분간 찌거나, 에어프라이어에 200도로

    1분간 익힌다.

4. 식사전 이것을 먼저 먹고, 일반 식사를 한다. 한알에

    단백질 7g 정도이므로, 몸 무게 50kg인경우 1~2개 섭취.

※ 신장이 나쁘거나, 통풍 있는 사람은 육류 단백질 대신

    식물성 단백질인 콩ㆍ두부 등으로 바꿔 요리한다.