[요리] Egg Mayo Sandwich (한지혜)

 

 

         KBS 2 "편스토랑" (한지혜)

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♤ 재료

    연두부 160g, 달걀 1개, 참치액 1T, 설탕 0.5T, 감자전분 1T,

    마요네즈 2T, 딸기잼, 식빵 2장, 파슬리.

 

♤ 요리법

1. 식빵 모서리를 자른다.

2. 내열 용기에 연두부 160g, 달걀 1개, 참치액 1T, 설탕 0.5T,

    감자전분 1T를 넣어 섞는다. → 뚜껑을 덮어 전자레인지에

    3분 30초 돌린다.

3. ②에 마요네즈 2T를 섞는다.

4. 식빵 안쪽 면에 딸기잼을 바른다.

5. 다른 식빵 한 장에 ③의 에그-연두부 소스를 바르고 윗면을

    남은 식빵으로 덮는다.

6. 반으로 잘라 파슬리를 뿌리면 완성.

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