☆ 혈당 킬러볼 (양성우 - 내과 전문의 / 20kg 감량) MBN "엄지의 제왕" ♤ 재료 돼지고기(안심), 소고기(홍두깨살), 두부 1모, 양파 1개, 아몬드 가루 30g, 소금ㆍ후추 각 1t. ♤ 만드는법 1. 두부는 면보에 싸서 물기를 짜고, 양파는 다져 놓는다. 2. ①에 고기 간것들을 섞고, 소금 후추 간하고, 아몬드 가루 넣는다. → 잘 섞은후 30g(밥 1숟깔)씩 동글게 뭉친다. 3. 뭉친 볼을 찜기에 15분간 찌거나, 에어프라이어에 200도로 1분간 익힌다. 4. 식사전 이것을 먼저 먹고, 일반 식사를 한다. 한알에 단백질 7g 정도이므로, 몸 무게 50kg인경우 1~2개 섭취. ※ 신장이 나쁘거나, 통풍 있는 사람은 육류 단백질 대신 식물성 단백질인 콩ㆍ두부 등으로 바꿔 요리한다.
