클라라의 장미 정원

수놓기 / 수본

뚤기 ♤ 재료 감자 6개, 오이 1개, 당근조금, 달걀 4개, 마요네즈 8~10T, 허니머스터드 1t, 꿀 2T, 소금, 후추. ​ ♤ 요리법 1. 감자를 깍뚝썰기해서 찜기에 15분 정도 찐다. → 볼에 담고 뜨거울때 버터 넣고 으깬다. 2. 오이 얇게 썰어 소금 뿌려 10분 정도 재운 다음 물기 꼭 짠다. 3. 당근 조금만 잘게 썰어 놓는다. 4. 달걀 소금 약간 넣고 삶는다. 끓기 시작해 10분. 5. 감자 담아 놓은 불에 오이, 당근, 달걀 넣고 으깬다. → 마요네이즈와 허니 머스터드 넣고 mix → 소금, 후추 약간. ​ ​

노래 : Kaie Melua Here I go out to see again The sunshine fills my hair and dreams hang in the air Gulls in the sky and in my blue eyes You know it feels unfair, there's magic everywhere Look at me standing here on my own again, up straight in the sunshine No need to run and hide, it's a wonderful, wonderful life. No need to laugh or cry, it's a wonderful, wonderful life. The sun's in your eyes, t..

Oboe : Samuel Bastos I. Andante e spicato II. Adagio III. Presto ​ Alessandro Marcello (1673-1747 Italia)

Violin : Clara Jumi Kang ​ Clara Jumi Kang

Tenor : 박세원 / 작곡 : 김동진 박세원 (테너/서울대 성악과 교수)

노래 : Mocedades Mocedades (혼성 6인조 Vocal group / Spain)

☆ 연어 육회 KBS2 "편스토랑" / 류수영 ♤ 재료 연어 필렛 150g, 양파 1/2개, 달걀 노른자 1개. *기본 초장 : 고추장 듬뿍 2T, 설탕 3T, 식초 3T, 멸치액젓 1t, 참기름 1T, 깨. ​ ♤ 요리법 1. 연어는 작은 큐브 모양으로 자른다. 2. 양파는 연어보다 작은 크기로 다진다. 3. 볼에 고추장 듬뿍 2T, 설탕 3T, 식초 3T, 멸치액젓 1t, 참기름 1T, 깨를 넣고 설탕이 녹을 때까지 섞는다. 4. 볼에 연어, 양파, 초장을 넣고 섞는다. 5. 그릇에 연어 육회를 담고, 달걀 노른자를 중앙에 올힌다. ​ ☆ 연어 육회 덮밥 ♤ 재료 연어 육회, 부추 한줌, 밥 1공기, 달걀 노른자 1개. ​ ♤ 요리법 1. 부추 한 줌은 잘게 썬다. 2. 그릇에 밥 1공기를 담고, 잘..

Violin : Renaud Capucon Renaud Capucon (France)