[요리] 부대찌개 (백종원)

 

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♤ 재료 (2~3인분)

    시판 사골육수 500ml, 스팸 200g 한통, 후랑크 소세지 6개

    김치 1/3C, 양파 1개, 고추 1개, 느타리버섯 1팩.

    당면(라면사리)+물 1C.

  * 양념장 : 고추장 1/2T, 된장 1/2T, 마늘 1.5T, 국간장 1T,

                  고추가루 2T, 맛술 1T, 후추가루, 케첩 1T.

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♤ 요리법

1. 메인 재료인 햄(스팸)과 소시지 준비.

2. 양파, 고추, 대파를 송송 썬다.

3. 버섯은 밑동을 자르고, 굵은 버섯은 총총 찢어서 준비.

4. 냄비에 야채들을 빙 둘러 담고, 김치와 양념장까지 넣는다.

5. 시판 사골 육수를 붓는다.

6. 재료가 다 익었다 싶으면, 댱면(라면사리)을 넣고 물 한컵

    추가한다.

※ 위의 재료 외에도 돼지고기, 슬라이스 치즈 1장,

    콩(통조림) 1½T 넣어도 좋다.