클라라의 장미 정원

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KBS 2 "편스토랑 (이정현) ​ ☆ 홍가리비 구이 ♤ 재료 찐 홍가리비 500g, 버터 20g, 모차렐라치즈, 초고추장 3T, 케첩 3T, 양파 1/4개, 청양고추 1개, 다진마늘 1t, 파슬리 가루. ♤ 요리법 1. 가리비를 솔로 깨끗이 씻은후 찜기에 넣고, 레몬 조각을 사이 사이에 끼워 넣는다.→ 청주를 한바퀴 뿌리고 찐다. 가리비가 입을 벌리면 다 쪄진것이다. 2. 케첩 & 초장 소스 : - 양파 1/4개, 청양고추 1개를 잘게 다진다. - 초고추장 3T, 케첩 3T, 다진양파 2T, 다진청양고추 1T, 다진마늘 1t을 섞어 소스를 만든다. 3. 버터는 가리비 크기에 맞게 새끼손톱만 한 크기로 자른다. 4. 찐 가리비의 한쪽 껍데기를 떼어낸 뒤, 팬에 겹치지 않게 넣는다. ※ 생 홍가리비를 바로..

Piano : Arthur Rubinstein Cond : Andre Previn - London Sym. Orch. I. Maestoso II. Larghetto III. Allegro vivace Arthur Rubinstein (1887-1982 Poland)

KBS 2 "편스토랑" (진서연) ♤ 재료 두부 2모(부침용), 참치2캔, 양파, 청양고추, 저당고추장, 알룰로스(설탕), 생들기름(참기름). ​ ♤ 요리법 1. 참치 2캔을 체에 걸러 기름기를 제거한다. ​2. 양파 1/2개. 청양고추 2개를 잘게 다진다. ​3. 마른 팬에 두부 2모를 넣고, 손으로 주물럭거려 으깬 후 약불로 수분을 날린다. ※ 팬에 두부를 넣기전 면보에 넣고 짜도 좋다. ​4. 두부에 참치, 청양고추, 양파, 알룰로스(설탕) 1T, 저당 고추장 2T을 넣고 볶는다. ​ 5. 마지막에 생들기름 2T을 넣고 마저 볶으며 통깨도 뿌린다. ※ 찐 양배추에 마법쌈장을 듬뿍 올려 먹으면 맛있다. ​ *****************************************************..

노래 : Chris De Burgh Chris De burgh (Argentine)

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KBS 2 "편스토랑" (진서연) ♤ 재료 토마토 4개, 감자 2개, 당근 3개, 양파 2개, 양배추 1/3통, 브로콜리 1개, 토마토 퓌레, 사과 1-2개, 카레 가루, 올리브오일, 다진 마늘, 무염 버터. ​ ♤ 요리법 1. 토마토에 열십자 칼집을 낸다. 2. 양파, 양배추, 브로콜리, 토마토, 당근, 감자, 사과를 한입 크기로 썬다. 3. 냄비에 올리브오일을 두르고 썰어둔 양파를 넣은 뒤 카라멜라이징한다. → 다진 마늘 1T, 무염 버터 1/2통을 넣고 함께 볶는다. 4. 약불로 낮추고, ③에 감자, 당근, 양배추, 브로콜리, 토마토 순으로 넣고 토마토 퓌레 2통, 사과를 넣고 섞는다. 5. 카레 가루 1봉을 넣고 약불에 1-2시간 이상 푹 끓인다. 타지 않게 한 번씩 저어준다. 6. 그릇에 옮겨 ..

노래 : Il Volo 거기 그 호수를, 거기에 있는 달을 봐요... 하늘의 별들은 우리를 위해 빛나요. 이 황홀한 밤 나의 세레나데예요. 당신을 위해 노래할게요. 내가 얼마나 당신을 사랑하는지, 당신은 모르고 있어요. 내 생각에 당신은 외로운 사람이에요. 난 언제나 당신 곁에 있을거에요. 난 사람들 틈에서 당신을 찾을거에요. 내가 얼마나 당신을 사랑하는지, 이제 알겠나요. 당신이 생각하는것처럼 난 항상 그럴거예요. 우리 사랑을 향한 별빛의 밤을 봐요. 당신을 사랑해요, 알잖아요. 당신은 이미 날 사랑해요. 우리 사랑을 향한 별빛의 밤을 봐요. 당신을 사랑해요, 당신도 알다시피~ 그리고 당신도 나를 사랑하죠. ​ Il Volo (Italia / 3인조 팝페라 그룹)

Piano : 신효건 신효건 ​ 파리 에꼴노르말 음악원 최고연주자과정 수석 졸업 Flame 국제 피아노 콩쿠르 2위 Claude Kahn 국제 콩쿠르 3위 Oberlin 국제 콩쿠르 4위 ​

양성식 교수께 lesson 받는 Violin 영재 설요은 ​ ​ 설요은 양성식 교수