[요리] 클럽 샌드위치 (류수영)
KBS 2 "편스토랑" (류수영) ♤ 재료 식빵 2장, 닭가슴살 1덩어리, 달걀 1개, 토마토 1개, 양상추 4장, 체다치즈 1장, 마요네즈, 씨겨자, 소금, 식용유. ♤ 요리법 1. 토마토는 얇게 슬라이스 해 놓는다. 2. 닭가슴살은 키친타올로 물기를 제거한다. → 반으로 잘라 넓게 포를 뜬다. → 소금 한꼬집을 뿌려 밑간한다. 3. 중불로 달군 팬에 식용유를 두르고, ②의 닭가슴살을 앞뒤로 2분씩 익힌다. → 포일 위에 구운 닭가슴살을 올려 감싸 3분 레스팅 한다. → 구운 닭가슴살을 사선으로 얇게 슬라이스 한다. 4. 식빵 2장을 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 5. 달걀은 반숙으로 프라이 해 놓는다. 6. 식빵 한쪽 면에 마요네즈를 바르고, 다른 한쪽 면에 씨겨자를 바른다. 7. 씨겨자 바른 식빵..