클라라 #장미정원 #다음 281

[요리] 두부 참치 쌈장 (진서연)

KBS 2 "편스토랑" (진서연) ♤ 재료 두부 2모(부침용), 참치2캔, 양파, 청양고추, 저당고추장, 알룰로스(설탕), 생들기름(참기름). ​ ♤ 요리법 1. 참치 2캔을 체에 걸러 기름기를 제거한다. ​2. 양파 1/2개. 청양고추 2개를 잘게 다진다. ​3. 마른 팬에 두부 2모를 넣고, 손으로 주물럭거려 으깬 후 약불로 수분을 날린다. ※ 팬에 두부를 넣기전 면보에 넣고 짜도 좋다. ​4. 두부에 참치, 청양고추, 양파, 알룰로스(설탕) 1T, 저당 고추장 2T을 넣고 볶는다. ​ 5. 마지막에 생들기름 2T을 넣고 마저 볶으며 통깨도 뿌린다. ※ 찐 양배추에 마법쌈장을 듬뿍 올려 먹으면 맛있다. ​ *****************************************************..

[요리] 마녀 수프 (진서연)

KBS 2 "편스토랑" (진서연) ♤ 재료 토마토 4개, 감자 2개, 당근 3개, 양파 2개, 양배추 1/3통, 브로콜리 1개, 토마토 퓌레, 사과 1-2개, 카레 가루, 올리브오일, 다진 마늘, 무염 버터. ​ ♤ 요리법 1. 토마토에 열십자 칼집을 낸다. 2. 양파, 양배추, 브로콜리, 토마토, 당근, 감자, 사과를 한입 크기로 썬다. 3. 냄비에 올리브오일을 두르고 썰어둔 양파를 넣은 뒤 카라멜라이징한다. → 다진 마늘 1T, 무염 버터 1/2통을 넣고 함께 볶는다. 4. 약불로 낮추고, ③에 감자, 당근, 양배추, 브로콜리, 토마토 순으로 넣고 토마토 퓌레 2통, 사과를 넣고 섞는다. 5. 카레 가루 1봉을 넣고 약불에 1-2시간 이상 푹 끓인다. 타지 않게 한 번씩 저어준다. 6. 그릇에 옮겨 ..

[성악] Notte Stellata (별이 빛나는 밤에) - <The Swan>(백조) [Il Volo]

노래 : Il Volo 거기 그 호수를, 거기에 있는 달을 봐요... 하늘의 별들은 우리를 위해 빛나요. 이 황홀한 밤 나의 세레나데예요. 당신을 위해 노래할게요. 내가 얼마나 당신을 사랑하는지, 당신은 모르고 있어요. 내 생각에 당신은 외로운 사람이에요. 난 언제나 당신 곁에 있을거에요. 난 사람들 틈에서 당신을 찾을거에요. 내가 얼마나 당신을 사랑하는지, 이제 알겠나요. 당신이 생각하는것처럼 난 항상 그럴거예요. 우리 사랑을 향한 별빛의 밤을 봐요. 당신을 사랑해요, 알잖아요. 당신은 이미 날 사랑해요. 우리 사랑을 향한 별빛의 밤을 봐요. 당신을 사랑해요, 당신도 알다시피~ 그리고 당신도 나를 사랑하죠. ​ Il Volo (Italia / 3인조 팝페라 그룹)

음악/성악 2024.03.15

[외국가요] Day - O (The banana boat song) [ H. Belafonte]

노래 : Harry Belafonte Day-o, Day-ay-ay-o Daylight come and me wan' go home Day, me say day, me say day, me say day Me say day, me say day-ay-ay-o Daylight come and me wan' go home 야간조, 야간조(가 끝났네.) 날이 새면 난 집에 가야지. 낮, 낮이라네, 낮이라네, 낮이라네. 낮이라네, 낮이라구요. 날이 새면 난 집에 가야지. ​ Work all night on a drink a' rum Daylight come and me wan' go home Stack banana till the mornin' come Daylight come and me wan' go hom..