Waffle - 와플
(정혜경)
재료
(4인분)
중력분 3/4컵, 옥수수전분 1/4컵, 베이킹 파우더 1/2 t,
베이킹 소다 1/4 t, 소금 1/4 t, 코코넛 슈거 1½ t (혹은 설탕),
올리브오일 1/3컵, 우유나 두유 1컵, 바닐라액 3/4 t, 달걀 1개,
아이스크림, 딸기 (토핑).
요리법
1. 믹싱볼에 모든 재료를 넣어 잘 섞어주세요.
2. 반죽을 30분 정도 휴지시켜요.
3. 와플기를 뜨겁게 달궈요.
4. 연기가 나는 뜨거운 와플기에 반죽을 붓고 바삭하게 구워요.
5. 와플 위에 바닐라 아이스크림과 딸기를 얹어 드세요.
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