클라라 #장미정원 #다음 281

[성악] Drink to me only with thine eyes - 그대 눈빛을 술잔에 담아 (E. Schwarzkopf)

Sop : Elizabeth Schwarzkopf 17C 초 영국 노래 (Ben Johnson의 시 "To Celia") ​ 날 위해 건배해 주오, 그대 눈으로만~ 나 또한 내 눈으로 건배할테니. 아니면 잔에 키스를 남겨주오. 그러면 난 술을 찾지 않으리라. 영혼의 갈증은 신성한 축배를 원하네. 그러나 난 제우스의 감로주라 할지라도 그대 잔과 바꾸지 않으리. ​ 얼마 전 난 장미 꽃다발을 그대에게 보냈네. 그대를 위해서라기 보다, 그대 곁이면 꽃이 시들지 않으리라는 희망을 가졌기 때문에~ 그러나 그대는 단지 향기만 맡고는 내게 되돌려 보냈네. 그 후 꽃은 자라, 향기로워졌네, 단언컨대, 꽃향기가 아닌, 그대 향기로~ ​ [가사 출처] 짧은 영시 (59-3) 벤 존슨 / 실리아에게 Song: To Celi..

음악/성악 2023.12.23

[X-Mas] O Holy Night - 오 거룩한 밤

Sister duet : Lucy & Martha Thomas 거룩한 밤, 별빛이 고요한 밤, 거룩하신 우리주 나셨네. 오랫동안 죄악에 얽매어서 헤매던 죄인을 놓으시려, 우리를 위해 속죄하시려는 영광의 아침 동이 터온다. 경배하라. 천사의 기쁜소리. 오 거룩한 밤, 구주 탄생하신 밤, 그 밤 주 예수 나신 밤일세. ​ 동방박사 그 별의 인도따라 주 나신 구유를 찾아갔네. 우리들도 신앙의 불빛따라 사랑의 주 품안에 안기세. 만왕의 왕이 구유안에 누워 우리의 친구 되려 하시네. 경배하라 천사의 기쁜소리. 오 거룩한 밤, 구주 탄생하신 밤, 그 밤 주 예수 나신 밤일세. ​ 주께서 죄의 사슬 풀으셨네. 감사의 찬송을 불러보세. 주님의 복은 사랑 평화로다. 우리도 다같이 사랑하세. 영광의 찬송 함께 불러보세. ..

음악/기타 2023.12.20

[요리] 어리굴젓 (이종임)

이종임 (요리 연구가) ♤ 재료 생굴 400g, 소금 1 1/2T(20g), 무 100g, 배 100g, 밤 3개, 통깨 1T, 소금물(물 1컵+소금 1/2T) * 양념 :고춧가루 5T, 쪽파 3줄기, 소주 2T, 다진마늘 2T, 생강청 1t. ​ ♤요리법 1. 굴은 소금물에 살며시 주물러 씻어 물기를 제거한다. 2. 씻은 굴에 소금을 넣고 하루 정도 절인다. 3. 무, 배, 밤, 쪽파는 1.5cm 너비로 썬다. 4. 절인 굴을 체에 받힌 후 국물에 무, 배, 밤, 소주를 넣고 양념을 넣어 버무린 후 절인 굴과 쪽파, 통깨를 넣는다. → 통에 담아 4-5시간 숙성시킨 후 냉장 보관 한다. ※싱겁게 드시는 분은 굴 절일 때 소금을 1T만 넣으세요.