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[외국가요] Summer Wind - 여름 바람 (F. Sinatra)

노래 : Frank Sinatra The summer wind came blowin' in from across the sea 여름바람이 바다 건너에서 불어왔어요. It lingered there touched your hair 당신의 머리를 스다듬으며 머물렀죠. And walked with me 그리고 나와 함께 걸었어요. All summer long 여름내내 We sang a song 우리는 노래를 불렀어요. And then we strolled on golden sand 그리고는 황금빛 모래사장 위를 산책했죠. Two sweethearts and the summer wind 두 연인과 여름 바람 Like painted kites 색칠한 연처럼 those days and nights went flyi..

[요리] 북어채 무침 (이보은)

♤ 재료 북어채 300g, 쪽파 5대, 청양고추 1개, 통깨 1T, 꿀 4T, 국간장 1T, 다진 마늘 1T, 고추가루 2T, 고추장 4T, 진간장 2T, 맛술 2T, 물엿 5T, 참기름 1T, (식초 1T), 쪽파 5대, 청양고추 2개. ♤ 요리법 1.​​​​​​​ 북어채를 먹기 좋게 자르고 찬물에 채를 놓고 적셔 물기를 짠다. → 가시 제거하고 잘게 찢는다. ※ 스프레이로 물을 뿌려도 좋을것 같다. (Clara 의견) 2. 꼭짠 북어채에 꿀 4T, 국간장 1T 넣어 밑간해 20분 재운다. 3. 양념장 : 고추가루 2T, 고추장 4T, 간장 2T, 맛술 2T, 물엿 5T, 참기름 1T, (식초 2T) → 청양고추 잘게 썰고, 쪽파 5대 송송 썰어 넣고 mix. 4. ②의 밑간한 북어채에 양념장 부어 버..

[요리] 야관문 허니 밀크 / 생마 꿀 라테 (추성훈)

♤ 재료 우유 1L, 야관문 25g, 꿀 1T, 아메리카노 드립 커피 1팩, 뜨거운 물 약 300ml, 얼음 약간, 마 약간, 시나몬 가루 약간, 시나몬 스틱 1개. ♤ 요리법 * 야관문 허니 밀크 1. 냄비에 우유 1L를 넣고 끓이다 거품이 나면, 야관문 한 줌을 넣고 5분간 끓인다. (야관문은 냄비에 넣기 전 먼지를 잘 턴다.) 2. 우유에 꿀 1T를 넣고 5분간 더 끓인다. (꿀을 조금 더 적게 넣으면, 홍차 라테 같은 야관문 우유 향을 더 잘 느낄 수 있다.) 3. 다 끓인 우유는 체를 사용해 야관문을 건져내고 식힌다. 4. 유리컵에 얼음을 담은 뒤, 완성한 야관문 허니 밀크를 컵의 2/3 정도 채워 담는다. * 생마 꿀 라테 1. 아메리카노 드립 커피를 내려준 뒤, 야관문 우유 위에 끓인 커피를..

[건강] 각 분야 전문의의 9가지 생활 습관

​ 1. 정형외과 의사는 소파에 오래 앉아 있지 않는다. 소파와 같이 아주 폭신한 의자는 사람들이 앉으면, 허리뼈(요추) 가 충분한 지지가 부족해 요추와 척추에 생리 구조를 유지 하는데 불리 하다. 때문에 집에서 소파가 있어도 오래 앉아 있지 않고, 오히려 단단한 의자에 앉는다. ​ 2. 종양과 의사는 오래된 음식을 절대로 먹지 않는다. 땅콩, 옥수수, 콩, 견과류 등 음식들은 오래 되거나 곰팡이가 생길만 하면 무조건 먹지 말아야 한다. 왜냐하면 그중에서 생성되는 아플라 톡신이 급성중독, 심지어 사망을 초래할 수 있고, 장기적으로 섭취하면 암의 위험을 증가할 수 있기 때문이다. 이것은 물로 씻어도, 요리로 가공해도 파괴되지 않는다. 어떤 사람은 음식에서 곰팡이가 낀 부분을 제거하고 나머지 부분을 먹으면 ..