클라라의 장미 정원

Cello : Yo-Yo Ma Yo-Yo Ma (중국)

노래 : Tom Rush Hair on your head white as the snow old man stand feeding the pigeons your body is rust, skin is like dust seeing in the last light of evening 당신의 머리위에 내린 눈처럼 흰 백발 노인이 서서 비둘기들에게 먹이를 주고있네. 당신의 몸은 녹슬고, 피부는 먼지 같아. 지나간 저녁 어스름 빛 속을 보는 것 같네. Lines on your face each one of trace the happiness distance and sorrow Lonely he stand, weak are your hands old man with the fews tomorrow 하나 하나가 행복..

♤ 재료 불린 당면, 돼지고기, 양파 1/2개, 피망, 당근 1/3개, 배추잎 2장, 표고버섯 2개, 팽이버섯, 피망(청,홍) 1/3개, 목이버섯, 파 1대, 마늘 1t, 간장 1T, 굴소스 2T, 후추, 설탕 2t, 참기름. * 당면과 마른 목이버섯은 미리 물에 불린다. (당면 최소 2시간, 목이버섯 최소 30분) ♤ 요리법 1. 돼지고기는 채 썬다. 2. 파, 배춧잎, 양파, 당근, 청ㆍ홍 피망, 표고버섯을 채썬다. 3. 팬에 식용유 3T 넣고 강불에 달군후 썰어놓은 파, 다진 마늘, 진간장과 고기를 넣고 먼저 볶는다. 4. ③에 버섯을 제외하고 썰어놓은 채소들과 굴 소스를 넣고, 채소들이 숨이 죽을 때 까지 볶는다. 5. 채소들의 숨이 죽으면, 당면넣고 후추와 설탕을 넣는다. 6. 마지막으로 불려 ..

노래 박완규 이대로 널 보낼 수는 없다고 밤을 세워 간절히 기도했지만, 더 이상 널 사랑할 수 없다면 차라리 나도 데려가. 내 마지막 소원은 하늘이 끝내 모른 척 져버린대도, 불꽃처럼 꺼지지 않는 사랑으로 영원히 넌 가슴속에 타오를테니, 나를 위해서 눈물도 참아야 했던 그 동안에 넌 얼마나 힘이 들었니. 천년이 가도 난 너를 잊을 수 없어. 사랑했기 때문에~ 내 마지막 소원은 하늘이 끝내 모른 척 져버린대도, 불꽃처럼 꺼지지 않는 사랑으로 영원히 넌 가슴속에 타오를테니, 나를 위해서 눈물도 참아야했던 그 동안에 넌 얼마나 힘이 들었니. 천년이 가도 난 너를 잊을 수 없어. 사랑했기 때문에~ 나를 위해서 눈물도 참아야했던 그 동안에 넌 얼마나 힘이 들었니. 천년이 가도 난 너를 잊을 수 없어. 사랑했기 때..

임영빈 (Stanford 대학병원 노년내과 전문의)

JUN TV ♤ 재료 연어 500g(2덩어리), 버터 1T, 양파 1/2개, 마늘 8개, 레몬 제스트 약간, 케이프 1T, 바질 200g, 생크림 1/2C, 白와인 1/2C, 페페론치노 3개, 올리브 오일 2T, 후추 1/2T, 소금 약간, 발린 바질 1T, 파마산 치즈. ♤ 요리법 1. 연어에 올리브 오일 붓고, 소금ㆍ후추ㆍ바질을 앞 뒤로 골고루 발라 30분간 숙성 시킨다. 2. 양파와 마늘을 다지기로 다진다. 3. 팬을 달군후 연어를 앞 뒤 옆면 까지 바싹 굽는다. → 불을 끄고 뚜껑을 덮어 잔열로 완전히 익힌다. 4. 크림 소스 : 연어를 구워낸 기름이 남아있는 팬에 다진 양파와 마늘을 넣고 볶다가 페페론치노를 넣고 계속 볶는다. → 白와인, 생크림, 파마산 치즈, 후추, 케이프, 버터를 넣고 끓인..

감독 : Henry King 주연 : Gregory Peck, Susan Hayward, Eva Gardner 원작 : Ernest Hemingway 1952 (미국) 죽음을 앞두고 잃어버린 사랑과 모험에 가득 찬 자신의 삶을 되돌아보는 작가 Harry Street 역을 그레고리 펙이 맡고, 스트리트의 옛 연인 역을 에바 가드너, 스트리트로 부터 버림 받은 아내 역을 수전 헤이워드가 맡아 연기했다. 재즈 음악가 Benny Carter가 파리의 파티 장면에서 테너 색소폰을 연주하는 모습이 인상적이다. 컬러 촬영상을 비롯한 아카데미상 2개 부분에 노미네이트 되었다.

Trumpet : Timofei Dokshizer Timofei Dokshizer (1921-2005 Russia)

노래 : Lisa Lovbrand You know that it would be untrue​ 알겠지, 사실이 아니라는 걸​~ You know that I would be a liar​ 알겠지, 거짓말이라는걸~ If I was to say to you​ 만약, 내가 너에게 말야.​ Girl, we couldn't get much higher “우리는 더 취하지 못할거야” 라고 한다면~ ​ Come on baby, light my fire​ 자, 내게 불을 붙여줘. Come on baby, light my fire 자, 내게 불을 붙여줘.​ Try to set the night on fire 밤에 불을 붙여보자! ​​ The time to hesitate is through 망설일 시간 없지.​ No ti..

이원철