[요리] 묵은지 부리또 (원영호)
MBN "알토란 / 원영호 ♤재료 묵은지 200g, 또띠아 3장(20cm 이상), 양상추, 돼지 목살 240g, 햇반 2개(210g 짜리), 피자치즈 100g, 갯잎 2장, 유산지. *양념 재료 : 토마토 1~2개, 양파 100g, 청양고추 10g, 레몬 1개, 올리브 오일 50g, 소금, 후추, 마요네이즈 150g, 다진마늘, 설탕, 식용유, 고춧가루 2T, 진간장 1T, 굴소스 1T, 참기름. ♤요리법 1. 살사소스 : 토마토(줄기와 씨 제거), 양파, 청양고추 10g, 깻잎 2장을 자잘하게 잘라 올리브 오일 50g, 레몬즙, 레몬제스트, 설탕 1t, 소금 1t, 후추 약간 넣고 섞는다. 2. 갈릭 마요 : 마요네이즈 150g, 다진 마늘 15g, 설탕 1꼬집, 소금 3꼬집을 섞는다. ※ 마요네이..