취미ㆍ생활 1396

[정보] 새로운 용어들

​ ♡ 방송에서 쓰는 낯선 단어들 * 갈라쇼 (Gala Show) : 어떤 것을 기념하거나 축하하기 위해 여는 공연. ​ * 갤러리 (Gallery) : 미술품을 진열ㆍ전시하고 판매하는 장소, 또는 골프 경기장에서 경기를 구경하는 사람. ​ * 걸 크러쉬 Girl Crush) : 여성이 같은 여성의 매력에 빠져 동경하는 현상. ​ * 그래피티 (Graffiti) : 길거리 그림, 길거리의 벽에 붓이나 스프레이 페인트를 이용해 그리는 그림. ​ * 그루밍 (Grooming) : 화장ㆍ털 손질ㆍ손톱 손질 등, 몸을 치장하는 행위. ​ * 노멀 크러쉬 (Nomal Crush) : 평범하고 소박한 것이 행복하다고 느끼는 정서 ; 미니멀 라이프 (Minimal Life). ​ * 뉴트로 (New + Retro -..

[요리] 마 달걀찜 (황인철)

- 황인철 의사가 당뇨 물리친 음식 - (MBN "엄지의 제왕" / 황인철-산부인과) ♤ 재료 마 100g, 우유 100㎖, 달걀 1개, 대추(채썬것), 소금 1/2t. ​ ♤ 요리법 1. 마를 강판에 간다. 2. 우유에 소금과 간 마를 넣어 섞는다. 3. ②를 그릇에 붓고, 고명으로 얇게 썬 대추를 빙 둘러 올린다. 4. 찜기에 김이 올라오면, ③의 그릇을 넣고 5분간 찐다. → 가운데 쪽에 달걀을 넣고 4분간 더 찌면 완성. ​ [참고 출처] 톱스타뉴스(https://www.topstarnews.net)

[좋은글] 노후찬가 (老後讚歌) [유선진]

​ ​ - 노년(老年)은 젊음보다 아름답다 - ​ 우리집의 아침은 늦게 밝는다. 일흔여덟살의 영감과 일흔줄의 마눌이 사는 집. ​ 출근 길이 바쁜 직장인도, 학교에 늦을 학생도 없으니, ​동창의 햇살이 눈이 부실때 까지 마음놓고 잠에 취한다. ​ 노년에 들면 초저녁 잠이 많아 ​저절로 아침형 인간이 된다는데, ​우리 내외의 수면 형태는 여전히 젊은이 같아 늦게 자고 늦게 일어난다. 마누라는 쿨쿨 자지만, 영감은 쉽게 잠들지 못한다. ​ 그러나 얼마든지 게을러도 괜찮은 나이. ​늦은 아침을 맞이할때 마다 나는 내게 찾아 온 노후를 예찬한다. ​ 식사 준비도 간단하다. 잡곡밥에 된장국, 그리고 김치와 시골에서 가져온 푸성귀, 생선 한 토막이 전부다. ​마눌은 영감에게 초라한(?) 밥상을 내밀며, 자랑이나 하..

[요리] 오트밀 버섯 리소토 (진서연)

KBS 2 "편스토랑" / 진서연 ♤ 재료 오트밀 두줌, 양파 1/4개, 솔송고 버섯, 양송이 버섯, 팽이 버섯, 올리브유 2T, 아몬드 우유 400ml, 파마산치즈, 홍게 액젓 1T, 후추, 타임. ​ *고명용 버섯볶음 재료 : 버터, 참송이 버섯, 발사믹 식초 2T, 알룰로스 1T. ​ ♤ 요리법 ​ 1. 양파 1/4개를 잘게 다진다. 2. 솔송고 버섯, 양송이버섯, 팽이 버섯을 잘게 다진다. ※ 버섯은 취향에 맞게 사용해도됨. 3. 고명으로 쓸 참송이 버섯을 결대로 찢어 놓는다. ​ 4. 마른 팬에 잘게 다진 솔송고 버섯, 양송이 버섯, 팽이 버섯을 넣고 볶는다 5. 버섯이 반쯤 투명해지면 양파와 올리브유를 넣고 볶는다. 6. 양파가 투명해지면 오트밀을 넣고 볶는다 7. ⑥에 아몬드 우유 , 홍게 ..