클라라의 장미 정원

KBS 2 "편스토랑" (류수영) / 3월 우승식품 ♤ 재료 삼겹살 300g, 다진마늘1T, 생강, 고추가루 2T, 파1개, 청양고추 3개, 고추장 4T, 간장 2T, 멸치액젓 1T, 설탕 2T, 새우젓 1T, 물 1L, 양파, 감자, 두부, 애호박, 식초 1T. ​ ♤ 요리법 ​ 1. 감자, 애호박, 양파, 두부는 깍뚝썰기 하고, 대파와 고추는 어슷썰기. 2. 고기를 한입 크기로 썬후, 중불로 달군 냄비에 식용유 두르고 노릇하게 볶는다. 소금 한꼬집 넣고~ 3. 약불로 줄이고 생강, 다진 마늘, 대파, 청양고추를 넣어 볶고, 고추가루는 풋내가 날아갈 정도만 볶는댜.​ → 설탕, 간장, 멸치액젓, 새우젓 넣고 볶다가 고추장을 넣어 잘 섞고, 물 넣고 끓인다. 4. ③에 양파, 두부, 감자, 애호박 넣어 ..

Creative IDEAS

​ * 열흘만 살다가 버리는 집이 누에고치입니다. * 6개월만 살다가 버리는 집이 제비들의 집입니다. * 1년을 살다가 버리는 집이 까치들의 집입니다. * 그런데 누에는 집을 지을 때 자신의 창자에서 실을 뽑아 집을 짓고, 제비는 자기 침을 뱉어 진흙을 만들어 집을 짓고, 까치는 볏집을 물어 오느라 입이 헐고 꼬리가 빠져도 지칠 줄 모르고 집을 짓습니다. * 날짐승과 곤충들은 이렇게 혼신을 다해 집을 지었어도, 시절이 바뀌면 미련없이 집을 버리고 떠나갑니다. * 그런데 사람만이 끝까지 움켜쥐고 있다가 종래는 빈손 으로 떠나게 됩니다. ​ * 사람을 위해 돈(화폐)을 만들었는데, 사람들이 돈에 너무 집착하다 보니, 사람이 돈의 노예가 되고 있습니다. * 몸을 보호하기 위해 옷이 있는데, 너무 비싼 옷을 입..

저자 : 김병종 출판 : 너와숲 2022.10.10 Pages : 276 ​ ♡ 책소개 이 책은 『화첩기행』 이후 약 7년 여 만에 돌아온 김병종 화백이 여러 나라를 구석구석 돌아다니며, 그의 눈에 저장된 풍광과 외국 예술가에 대해 탐구하고 사색한 내용을 담았다. 예술가들의 흔적을 비롯해 그들이 재능을 키워간 도시에도 초점을 맞춰 공간과 예술가의 유기성을 작가만의 섬세한 사유로 그리고, 그곳에 살았던 사람들과 살고 있는 사람들의 이야기를 여행자의 시선으로 그려냈다. ​ ♡ 목차 서문 풍경 채집, 기억의 창고 ​ 거기서 나는 죽어도 좋았다 ​ 거기서 나는 죽어도 좋았다 밤중에 온 하얀 꽃 여행, 세 개의 감탄사 여행, 세 개의 단계 폐허도 아름답다 운자 크레보의 사과나무 천국 체크인, 스완호텔 그 여름의 ..

​ 1. 거에요 → 거예요 2. 구좌 → 계좌 3. 끝발 → 끗발 4. 나날히 → 나날이 5. 남여 → 남녀 6. 눈꼽 → 눈곱 7. 닥달 → 닦달 8. 대중요법 → 대증요법 9. 댓가 → 대가 10. 더우기 → 더욱이 11. 두리뭉실 → 두루뭉술 12. 뒤치닥거리 → 뒤치다꺼리 13. 뗄래야 → 떼려야 14. 만듬 → 만듦 15. 머릿말 → 머리말 16. 몇일 → 며칠 17. 바램 → 바람 18. 배개 → 베개 19. 비로서 → 비로소 20. 빈털털이 → 빈털터리 21. 상승율 → 상승률 22. 생각컨데 → 생각건대 23. 섥히다 → 설키다 24. 승락 → 승낙 25. 아니예요 → 아니에요 26. 아뭏든 → 아무튼 27. 안되 → 안 돼 28. 안밖 → 안팎 29. 알아맞춰 → 알아맞혀 30. 어떻해 ..

저자 : 김인강 출판 : 좋은 씨앗 2011.5.26 Pages : 255 ♡ 책소개 병들고 외로웠던 어린 시절, 가난하고 고달팠던 청소년기, 어디로 가야 할지, 무엇을 해야 할지 알지 못해 방황하며 원망했던 대학 시절을 지나 장애를 딛고 인생을 기쁨 공식 으로 풀어낸 한 수학자의 에세이, 『기쁨공식』이다. 두 다리로 서 본 적이 없는 저자를 두고 사람들은 그가 거지가 될 것이라고 했지만, 하나님이 그를 위해 마련해둔 계획은 달랐다. 고통스러운 육신 안에서 이성의 꽃인 수학을 전공하면서 그곳에서 만난 하나님, 그리고 그 분 안에서 발견한 기쁨 공식에 대해 저자는 담담하게 이야기한다. 저자의 삶을 통해 인생에 주어진 한계 너머에 있는 하나님의 뜻을 발견하는 기쁨과, 그에 대한 응답으로 오는 기쁜 삶의 반짝..

MBC "한국은 처음이지?" 유현수 / 한식 미슐렝 셰프 / 두레유 - 북촌 한옥마을 이탈리아 미슐랭 셰프들이 한국 미슐랭 셰프 유현수와 만났다. MBC에브리원 '어서와 한국은 처음이지'에서는 마스터 셰프 이탈리아 심사위원 레레, 11년 연속 1스타 유지 중인 니콜라, 전 세계 300대 식당에 선정 된 피에르가 첫 한식 파인 다이닝을 경험하는 모습이 공개됐다. ​ ​ ​

방송이나 신문을 볼 때, 무슨 말인가 몰라서 그냥 지나치는 수가 있다. 말귀를 못 알아 듣는 게 갈수록 많아지기에서 정리한 용어들. ​ ¤ 갈라쇼(GalaShow) : 어떤 것을 기념하거나 축하하기위해 여는 공연. ​ ¤ 갤러리(Gallery) : 미술품을 진열ㆍ전시하고 판매하는 장소. 골프 경기장에서 경기를 구경하는 사람. ​ ¤ 걸 크러쉬 (Girl Crush) : 여성이 같은 여성의 매력에 빠져 동경하는 현상. ​ ¤ 그래피티 (Graffiti) : 길거리 그림 - 길거리의 벽에 붓ㆍ스프레이ㆍ 페인트를 이용해 그리는 그림. ​ ¤ 그루밍(Grooming) : 화장ㆍ털 손질ㆍ손톱 손질 등 몸을 치장하는 행위. ​ ¤ 노멀 크러쉬 (Nomal Crush) : 평범하고 소박한 것이 행복하다고 느끼는 정서..

Saeron Life ​ 0:00 - Intro 1:06 - 무쌈말이(Rolled Radish and Vegetable Wrap) 2:53 - 무쌈말이 소스(Pickled Sliced Radish Rolls Sauce) 3:56 - 야채튀김(Vegetable Tempura) 7:30 - 밀푀유나베(Mille-Feuille Nabe) 9:57 - 도토리 묵(Acorn Jelly) 12:18 - 도토리 묵 양념장(Acorn Jelly Seasoning) 14:33 - 감자샐러드(Potato Salad) 16:05 - 감자샐러드 소스(Potato Salad Sauce)

KBS 2 "편스토랑" ♤ 재료 감자(중) 5~6개, 물 1C, 버터 40g, 소금 1t, 설탕 2T. ​ ♤ 요리법 1. 감자는 껍질 벗긴후 반으로 자른다. 2. 예열된 팬에 ①의 감자를 올린다. → 물 200ml과 소금 1t 넣고, 센불로 올린다. → 물이 끓어 오르면, 중불로 낮추고 뚜껑 닫는다. (5~7분) 3. 물이 완전히 졸면, 버터 40g을 넣고 중불로 줄인다. → 10분 동안 뒤적여 가며 익힌다. → 설탕 2T 뿌린후 흔들며 골고루 묻힌다. → 약불에서 10분 더 익힌다. ​ ​ ​ ​ ​