취미ㆍ생활 1394

[책] 100년 허리 1ㆍ2 (정선근 지음)

​ 저자 : 정선근 출판 : 언탱글링 ①2021.4.14 ②2021.5.13 ​ ♡ 책소개 ★ 백년허리 1 진단편 : 내 허리 통증 해석하기 서울대 의대 재활의학과 정선근 교수의 스테디 셀러인 ‘백년허리’의 개정 증보판이다. 백년허리의 초판에서 고쳐야 할 부분을 대거 보충 하였을 뿐 아니라, 허리 통증은 진화의 축복이라는 요통에 대한 새로운 관점을 제시하고 있다. 요통이 축복이라는 관점은 통증에 대한 올바른 해석이 선행 되어야 한다. 저자는 독자 스스로가 그 해결책의 실마리를 찾을 수 있도록 하는 것이 집필의 목적이라고 하고 있다. 이어서 출간되는 ‘백년허리 2권 치료편’에서는 실제적인 치료 방법이 제시될 예정이다. ​ ★ 백년허리 2 치료편 : 내 허리 사용 설명서 서울대 의대 재활의학과 정선근 교수의..

취미ㆍ생활/책 2022.08.13

[건강] 항상 감사하는 삶 (홍혜걸)

홍혜걸 의사이며 방송인인 홍혜걸 박사가 폐암(癌) 치료차 제주(濟州)에 내려가 기거하며 올린 페이스북 전문(全文) 입니다. 2002년 올림픽 4강 주역인 축구 선수이며, 인천팀 감독인 유상철님이 작년에 49세 로 췌장암으로 숨졌습니다. 삼가 조의를 표합니다. 많은 사람들을 한껏 행복하게 해준 분이니 좋은 곳으로 가셨을 겁니다. 암은 누구도 피해갈 수 없습니다. 수명이 늘면서 세포도 늙고 손상받기 때문입니다. 미처 진단받지 못하고 죽는 경우를 포함하면, 2명중 1명이 일생에 한번은 암에 걸린다고 봐야 합니다. 안타깝게도 암도 운(運)입니다. 금연ㆍ절주ㆍ운동 등 아무리 노력해도 암의 2/3분는 세포 분열 과정에서 무작위로 생깁니다. 수년전 존스 홉킨스대에서 수리(數理) 모델을 이용한 연구 결과입니다. 유상철..

[詩] 그날 (서정순)

저녁 8시 40분 '이제 막 운명하셨습니다. 아직 30여 분간은 들을수 있습니다.' ​ 줄줄이 매달아 놓았던 주사 줄을 거두며 의사가 마지막 선언을 했다. ​ 한 손으로 턱을 고여 입을 다물려 주고, 다른 손으로 그의 손을 잡는다. ​ 늘 그랬듯 보드랍고 따뜻한 손. 마지막으로 귀가 들릴때 무슨 말을 할까. ​ '당신은 영원한 내 남편, 나는 당신의 유일하고 영원한 아내. 우린 서로 사랑했지요. 그리고 영원토록 사랑할 거에요.' ​ '가서 외롭거든 하느님께 청하세요. "제 아내 요안나를 불러 달라"고... 하느님이 오너라 허락하시면, 한 걸음에 달려갈게요!' ​ 하느님, 가시는 길 멀고 험해도 성모님, 이 사람 손 꼭 잡고 따뜻이 안고 데려가 주세요.

[요리] 북어채 무침 (이보은)

♤ 재료 북어채 300g, 쪽파 5대, 청양고추 1개, 통깨 1T, 꿀 4T, 국간장 1T, 다진 마늘 1T, 고추가루 2T, 고추장 4T, 진간장 2T, 맛술 2T, 물엿 5T, 참기름 1T, (식초 1T), 쪽파 5대, 청양고추 2개. ♤ 요리법 1.​​​​​​​ 북어채를 먹기 좋게 자르고 찬물에 채를 놓고 적셔 물기를 짠다. → 가시 제거하고 잘게 찢는다. ※ 스프레이로 물을 뿌려도 좋을것 같다. (Clara 의견) 2. 꼭짠 북어채에 꿀 4T, 국간장 1T 넣어 밑간해 20분 재운다. 3. 양념장 : 고추가루 2T, 고추장 4T, 간장 2T, 맛술 2T, 물엿 5T, 참기름 1T, (식초 2T) → 청양고추 잘게 썰고, 쪽파 5대 송송 썰어 넣고 mix. 4. ②의 밑간한 북어채에 양념장 부어 버..

[요리] 야관문 허니 밀크 / 생마 꿀 라테 (추성훈)

♤ 재료 우유 1L, 야관문 25g, 꿀 1T, 아메리카노 드립 커피 1팩, 뜨거운 물 약 300ml, 얼음 약간, 마 약간, 시나몬 가루 약간, 시나몬 스틱 1개. ♤ 요리법 * 야관문 허니 밀크 1. 냄비에 우유 1L를 넣고 끓이다 거품이 나면, 야관문 한 줌을 넣고 5분간 끓인다. (야관문은 냄비에 넣기 전 먼지를 잘 턴다.) 2. 우유에 꿀 1T를 넣고 5분간 더 끓인다. (꿀을 조금 더 적게 넣으면, 홍차 라테 같은 야관문 우유 향을 더 잘 느낄 수 있다.) 3. 다 끓인 우유는 체를 사용해 야관문을 건져내고 식힌다. 4. 유리컵에 얼음을 담은 뒤, 완성한 야관문 허니 밀크를 컵의 2/3 정도 채워 담는다. * 생마 꿀 라테 1. 아메리카노 드립 커피를 내려준 뒤, 야관문 우유 위에 끓인 커피를..

[건강] 각 분야 전문의의 9가지 생활 습관

​ 1. 정형외과 의사는 소파에 오래 앉아 있지 않는다. 소파와 같이 아주 폭신한 의자는 사람들이 앉으면, 허리뼈(요추) 가 충분한 지지가 부족해 요추와 척추에 생리 구조를 유지 하는데 불리 하다. 때문에 집에서 소파가 있어도 오래 앉아 있지 않고, 오히려 단단한 의자에 앉는다. ​ 2. 종양과 의사는 오래된 음식을 절대로 먹지 않는다. 땅콩, 옥수수, 콩, 견과류 등 음식들은 오래 되거나 곰팡이가 생길만 하면 무조건 먹지 말아야 한다. 왜냐하면 그중에서 생성되는 아플라 톡신이 급성중독, 심지어 사망을 초래할 수 있고, 장기적으로 섭취하면 암의 위험을 증가할 수 있기 때문이다. 이것은 물로 씻어도, 요리로 가공해도 파괴되지 않는다. 어떤 사람은 음식에서 곰팡이가 낀 부분을 제거하고 나머지 부분을 먹으면 ..