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[요리] 연어 육회 - 덮밥 & 국수 (류수영)

☆ 연어 육회 KBS2 "편스토랑" / 류수영 ♤ 재료 연어 필렛 150g, 양파 1/2개, 달걀 노른자 1개. *기본 초장 : 고추장 듬뿍 2T, 설탕 3T, 식초 3T, 멸치액젓 1t, 참기름 1T, 깨. ​ ♤ 요리법 1. 연어는 작은 큐브 모양으로 자른다. 2. 양파는 연어보다 작은 크기로 다진다. 3. 볼에 고추장 듬뿍 2T, 설탕 3T, 식초 3T, 멸치액젓 1t, 참기름 1T, 깨를 넣고 설탕이 녹을 때까지 섞는다. 4. 볼에 연어, 양파, 초장을 넣고 섞는다. 5. 그릇에 연어 육회를 담고, 달걀 노른자를 중앙에 올힌다. ​ ☆ 연어 육회 덮밥 ♤ 재료 연어 육회, 부추 한줌, 밥 1공기, 달걀 노른자 1개. ​ ♤ 요리법 1. 부추 한 줌은 잘게 썬다. 2. 그릇에 밥 1공기를 담고, 잘..

[샹송] Planchers fragiles - 부서질것 같은 배 (D. Seff)

노래 : Daniel Seff 난폭한 약탈자 처럼 당신을 향해 다가서는 형편없는 나의 모습들은 잊어버리세요. ​ 당신은 내가 도달할 다음 해안이죠. 뺨을 비추는 따스한 햇살같은 부드러운 모습이죠. ​ 천사들에게 알리세요. 그리고 모두에게 말하세요. 가련한 죄인이 무릎꿇고 빌고았다고~ ​ 한낮의 태양 아래 난 당신의 사랑을 구하러 갈거에요. ​ 커다란 불꽃송이 같이 보이는 지금 지쳐서 천근같이 몸이 무거워진 난 금방이라도 부서질것 같은 배 위에서 흔들리고 있네요. ​ 산산이 부서진 내 배들의 파편들 속에 이제 막 피기 시작한 우리의 수줍은 꽃을 숨겨놓아요. ​ 당신은 꺼졌던 내 영혼을 다시 일으켜 세우는 내 궁극의 안식처죠. ​ 한낮의 태양 아래 난 당신의 사랑을 구하러 갈거에요. ​ 백개의 달이 한개의 ..

[인물] 김영희 (닥종이 작가)

★ 닥종이 작가 김영희 개인전 - "인생은 아름다워" / 2023. 7.27 ~ 8.26 / 아트조선 스페이스 ART CHOSUN과 TV CHOSUN이 공동 주최하고 ACS(ART CHOSUN SPACE)가 기획한 김영희 b.1944 개인전 《Das Leben ist schön(인생은 아름다워)》가 2023년 7월 27일부터 8월 26일까지 서울 광화문 아트조선스페이스에서 개최되었다. 올해 산수(傘壽)를 맞는 김영희의 이번 개인전은 45점의 닥종이 조각과 5점의 콜라주 회화로 구성된다. 이전의 닥종이 인형 조각은 서정적이고 토속적인 한국인의 표정과 풍습을 정감 있게 표현해 소박한 멋이 돋보였던 반면, 이번 전시를 통해 처음 공개되는 신작은 와인잔, 와인병, 치즈 등과 같은 실 생활 속 오브제에 현대적인 ..

사진/인물 2023.09.08

[외국가요] You are loved (Don't give up) - 당신은 사랑받고 있어요. 포기하지 말아요. (J. Groban)

노래 : Josh Groban Don't give up It's just the weight of the world When your heart's heavy I I will lift it for you Don't give up Because you want to be heard If silence keeps you I will break it for you 포기하지 말아요. 단지 세상의 무게일 뿐이니까요. 당신의 마음이 무거우면 제가 덜어 드릴게요. 당신 얘기를 들어주길 원하잖아요. 포기하지 말아요. 침묵이 당신을 에워싸면, 제가 깨뜨려 드릴게요. ​ Everybody wants to be understood Well I can hear you Everybody wants to be loved Don'..

[외국가요] Grande amore - 위대한 사랑 (Il Volo)

노래 : Il Volo 두 눈을 감고 그녀를 생각해요. 그녀의 달콤한 향기와 그녀의 목소리는 태양이 뜨는 곳으로 나를 이끄는 것 같아요. 태양은 그저 한 단어일지라도, 글로 쓰면 모든 것이 변할수 있죠. ​ 더 이상 두려워 않고, 당신에게 나의 위대한 사랑을 외치고 싶어요. 사랑, 오직 사랑만이 내가 느끼고 있는 전부. ​ 말해줘요. 왜 내 머리는 오직 당신만을 생각하는지~ 말해줘요. 왜 내 눈은 당신만 보는 건지~ 말해줘요. 왜 내가 믿는 건 당신을 향한 위대한 사랑이 전부인지~ 말해줘요. 절대 나를 떠나지 않겠다고. 말해줘요. 당신이 누구인지. 나는 매일 사랑으로 살아가요. 말해줘요. 당신이 알고 있는 것을~ ​ 오직 나만을 선택할 거란 걸 이제 당신도 알 거예요. 당신이 나의 유일하고 위대한 사랑이..