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[외국가요] Songbird (Eva Cassidy)

노래 : Eva Cassidy For you, there'll be no crying 당신을 위해서 흘리는 눈물은 없을거에요. For you, the sun will be shining 당신을 위해서 태양이 밝게 빛날거에요. ​​ 'Cause I feel that when I'm with you It's alright 당신과 함께 있으면 난 괜찮다고 느끼거든요. I know it's right 모든게 괜찮을거란걸 알아요. And the songbirds keep singing like they know the score 마치 악보를 알고나 있듯 새들이 끊임없이 노래하고 있네요. And I love you, I love you, I love you 난 당신을 너무나 사랑해요. Like never befor..

[요리] 어향치킨 (류수영)

KBS 2 "편스토랑" / 류수영 ​ ♤ 재료 토막 생닭 1마리, 통마늘 한줌, 대파 2줄, 청양고추 2개, 소금, 식용유, 생강 한톨, 다진마늘, 설탕 1T, 물엿 6T, 간장 2T, 식초 1T, 케첩1~2T, 전분물 2T. ​ ♤ 요리법 ​ 1. 팬에 기름을 두르지 않고, 닭을 넣어 중불에 15분 간 노릇하게 굽는다. 2. 통마늘, 큼직하게 썬 대파 1줄, 송송 썬 청양고추 1개를 넣고 중불에 5분간 더 굽는다. 3. 프라이팬 뚜껑을 덮고 약불에 5분간 뜸을 들인다. ​4. 어향 치킨 소스 : - 식용유를 넉넉하게 두르고 편썬 생강을 넣고 중약불에서 3~4분 볶는다. → 쪼그라든 생강은 건진다. - 생강 기름에 다진 마늘, 잘게 썬 대파, 청양고추를 순서대로 넣고 볶는다. - 약불로 줄인 뒤 설탕 1..

[리조트] 이상일님의 '라드라비' (L'Art De La Vie)

복합 문화 공간 / 경기도 이천시 모가면 셔경리 763 꿈을 현실로 가져온 '라드라비', 감각의 제국을 완성한 이상일님! 헤어 디자이너에서 설치 아티스트로! 라드라비 L'art de la vie 는 프랑스어로 '삶의 예술'을 뜻한다. 자연 속에서 미술 갤러리와 카페, 한옥스테이를 할 수 있는 한옥 등 정말 다양한 볼거리, 먹거리, 즐길거리 또 쉴거리가 모두 함께하는 공간이다. 시대를 주름잡은 헤어 스타일리스트였던 이상일 작가님은 플로리스트, 카페 오너, 화가까지, 계속해 변신을 해왔다. 라드라비에서는 이상일님의 그림 뿐만 아니라, 거대한 설치 작품들과 고즈넉한 한옥과 '삼성' '청담' 등 재미있는 이름을 가진 건물들까지 볼구 있다. ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ..

[詩] 치자꽃 (박규리)

​ 사랑하는 사람을 달래 보내고 돌아서 돌계단을 오르는 스님 눈가에 설운 눈물 방울 쓸쓸히 피는 것을 종탑 뒤에 몰래 숨어 보고야 말았습니다. ​ 아무도 없는 법당문 하나만 열어 놓고 기도하는 소리가 빗물에 우는 듯 들렸습니다 밀어내던 가슴은 못이 되어 오히려 제 가슴을 아프게 뚫는 것인지 목탁소리만 저 홀로 바닥을 뒹굴다 끊어질 듯 이어지곤 하였습니다. ​ 여자는 돌계단 밑 치자꽃 아래 한참을 앉았다 일어서더니, 오늘따라 엷은 가랑비 듣는 소리와 짝을 찾는 쑥국새 울음소리 가득한 산길을 휘청이며 떠내려가는 것이었습니다. ​ 나는 멀어지는 여자의 젖은 어깨를 보며 사랑하는 일이야말로 가장 어려운 일인 줄 알 것 같았습니다. ​ 한 번도 그 누구를 사랑한 적 없어서 한 번도 사랑받지 못한 사람이야말로 가장..

[책] 오늘도 취향을 요리합니다 (박미셸)

저자 : 박미셸 출판 : 서스테인 2022.8.19 Pages : 220 ​ ♡ 책소개 “더없이 행복하다, 누구의 끼어듦도 없이, 온전히 나만을 위한 조합으로 가득한 이 순간이!” 20만 유튜버 ‘잇츠 미셸’이 전하는 마음이 계란찜처럼 부풀어오르는 작지만 황홀한 순간들의 기록! ​ ‘어머니’라는 애칭으로 불리며 늘 유쾌하고 긍정적인 에너지를 전하는 유튜버 ‘잇츠 미셸’의 첫 에세이가 출간되었다. 그의 채널은 요리 브이로그임에도 “삶에서 진짜 중요한 게 뭔지 일깨워주는 생명수 같은 채널!”, “지칠 대로 지친 날이었는데 정말 힐링 되고 행복해졌어요!” 등 구독자들이 마음이 힘들 때 찾아와 위로를 받고 가는 희한한 채널이다. 그날그날 맛있는 한 끼를 정성껏 차려 먹고, 그 순간의 기쁨을 마음껏 만끽하면서 별..

취미ㆍ생활/책 2022.10.22

[요리] 짜장밥 (이연복式)

이연복式 ♤ 재료 파, 양파 1½개, 양배추 350g, 돼지고기 200g, 짜장가루 100g, 전분가루, 간장 1T, 설탕(올리고당) 1T, 물 400ml, 애호박 1/4개. ※새우 10마리, 굴소스 1T, 치킨스톡 1T 넣을수도 있다. ​ ♤ 요리법 1. 파는 송송, 양파는 깍뚝, 양배추ㆍ애호박 썰고, 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썬다. 2. 짜장가루에 물 3T를 넣어 되직하게 푼다. 3. 웤에 식용유를 넉넉히 붓고, 파를 넣어 파기름을 만든다. 4. 파기름이 만들어지면, 돼지고기를 넣고 튀기듯이 익힌다. 5. 고기가 살짝 익으면, 간장 1T를 팬 가장자리로 흐르게 넣는다. 6. 고기가 갈색이 되면, 양파와 호박을 넣고 볶다가 양배추도 넣어 함께 볶는다. 7. 설탕 1T를 넣어 볶는다. 짜장가루애 설탕..