[요리] 유부 달걀 김밥 (백종원)
백종원 ♤ 재료 (6줄 기준) *밥 밑간 : 밥 7컵, 맛소금 약 1/4T, 참기름 약 2½T. *유부조림 : 유부채 약 3C, 물 약 1/4C, 황설탕 약 2T, 진간장 약 2½T, 식용유 1T. *유부김밥(2줄 기준) : 밑간한 밥 2⅓C, 유부조림 1⅓C, 김 2장, 단무지 2줄, 참기름 약간 *유부달걀김밥(2줄 기준) : 밑간한 밥 2⅓C, 유부조림 2/3C, 김 2장, 식용유 2T, 황설탕 1/3T, 단무지 2줄, 달걀 2개, 맛소금 약간, 참기름 약간 ♤ 요리법 *밥 밑간 뜨거운 밥에 맛소금, 참기름을 넣고 주걱을 이용하여 밥알이 눌리지 않도록 골고루 섞는다. *유부조림 1. 진간장, 물을 잘 섞어 준비한다. 2. 깊은 프라이팬에 유부채, 황설탕을 넣고 중불로 켠 후 식용유를 넣고 살짝 볶..