클라라의 장미 정원

묵은지 고등어 조림 - TvN '수미네 반찬' - 재료 고등어 자반 1마리, 양파 1/2개, 청양고추 2개, 묵은지 1/2포기, 쌀뜨물 3컵, 파 1뿌리 * 양념장 : 쌀뜨물 1/2컵, 마늘 1t, 생강(생강가루) 조금, 맛술 2T 고추가루 2T, 소금 조금, 설탕 1t 요리법 1. 웍에 쌀뜨물을 넣고 끓인다. 2. 묵은지를 넣고 끓인다. ..

두부 덮밥 재료 두부 300g, 양파 1/2개, 청홍 피망 1/2개씩, 고추씨 기름 2T, 마늘 1T,육수또는 물 250ml, 굴소스 2T, 진간장 1T, 올리고당 1/3 t, 참기름, 통깨, 전분 1T. * 매콤하게 먹으려면 청양고추를 넣어도 좋다. 요리법 1..두부는 사방 1.5cm 크기로 선다. 2. 달군 팬에 오일 조금 두르고, 두부를 노..

"생명보다 더 귀한 것이 뭘까요?" (김형석 교수 / 철학자 1920年生) 나이가 드니까 나 자신과 내 소유를 위해 살았던 것은 다 없어집니다. 남을 위해 살았던 것만이 보람으로 남습니다. 만약 인생을 되돌릴 수 있다면, 60세로 돌아가고 싶습니다. 젊은 날로는 돌아가고 싶지 않아요. 그 때는 ..

"친구야! 놀자!" (김옥교 / 수필가) - 2018. 9. 1 미주 한국일보 - 나이 팔십이 된 사람이 ‘친구야! 놀자’ 하며 아직도 친구를 찾아 다닌다면, 좀 주책스럽기도 하고 유치하게 느껴지기도 하겠지만, 늙어 갈수록 친구가 필요하고 소중하게 느껴짐은 어쩔 수 없다. 우리는 라스모어라는 은퇴 ..

노인들의 겨울 건강 기법 독감으로 인한 합병증 등 2차적인 문제를 막기 위해서는 고령층의 독감백신접종이 필수다. 질병관리본부는 늦어도11월까지 65세 이상 고령자ㆍ심장 폐질환 등 만성 질환을 가지고 있는 환자와 보호자 등 독감 우선 접종 대상자에게 예방 접종을 권장하고 있다. ..

인생의 가슴 뛰는 순간- 경기여고 46회 Cafe / 김성 - 죽음이 임박했을 때 가장 후회스러운 일은 스스로를 무시하며 살았다는 것이다. 가슴이 원하는 여행을 하지 않았다는 것만큼 큰 실수는 없다. 남의 기준에 맞추고, 사회의 암묵적인 동의에 의문없이 따름으로써, 그러햐게 하지 않았다면..

수놓기 25 ↓ 수본 / 수놓는 방법

혈전 - 혈액 속의 시한 폭탄 혈액 순환은 건강을 지키는 기본이다. 음식으로 섭취한 영양분, 각종 호르몬 등이 혈액을 타고 몸속 구석구석에 공급돼야 몸속의 세포가 정상적으로 가동 할 수 있으며, 혈액을 타고 각종 노폐물이 몸 밖으로 빠져나오기 때문이다. 그러나 서구화된 식생활과 ..

왕실 Fashion ( Mary Elizabeth 1) - Denmark 왕세자빈 - Australia 태즈메이니아주 호바트의 스코틀랜드계 가정에서 태어났다. 그녀의 아버지인 존 도널드슨은 공학자로, 딸 메리가 결혼할 당시에는 대한민국의 과학 특성화 대학인 한국과학기술원의 교수로 재직 중이었다. 1994년에 태즈메이니아 대..

관절 회춘법 (박관규 교수 - 세브란스병원 정형외과) 100살까지 팔팔하게~ 평소 밖에서 사람과 어울리기를 좋아하는 이정자 씨(67세)는 요새 문화센터에 같이 갈 친구가 부쩍 줄어 걱정이다. 해가 바뀔수록 붓고 쑤시는 퇴행성 관절염 증상 때문에 바깥 나들이를 거부하는 친구가 늘어났다...