클라라의 장미 정원

조선판 '사랑과 영혼' - 420년 전 원이 母의 思夫曲 - 원이 아버지에게 병술년(1586년) 유월 초하룻날 아내가 당신 언제나 나에게"둘이 머리 희어지도록 살다가 함께 죽자"고 하셨지요. 그런데 어찌 나를두고 당신먼저 가십니까? 나와 어린 아이는 누구의 말을 듣고, 어떻게 살라고, 다 버리고..

연어 마요 샐러드 빵 ♤ 재료 연어캔 100g 한개, 양파 1/4개, 피클 8조각,마요네즈 1T, 씨겨자 1T, 허니머스터드 2T, 채썬 채소 2줌, 모닝빵 8개. ♤ 요리법 : 1. 연어캔 한개를 체에 담아 기름기를 뺀다. ​2. 양파와 피클을 다져 놓는다. 3. 기름 뺀 연어를 그릇에 담고 마요네즈, 씨겨자, 허니머스..

뒤에야(然後) 진계유 (安得長者言 중에서) 진계유 (1588-1639 중국 명나라 문인) 靜坐然後知平日之氣浮 고요히 앉아본 뒤에야 평상시의 마음이 경박했음을 알았네. 守默然後知平日之言躁 침묵을 지켜본 뒤에야 지난 날의 언어가 소란스러웠음을 알았네. 省事然後知平日之費閒 일을 줄인 뒤..

요가 19 - Chaturanga - (악어 자세)

삼겹살 조림 ♤ 재료 삼겹살 900g, 향신재료 (된장 1 ½T, 생강 1톨, 마늘 5쪽, 통후추 15알, 간장 1½T, 소금1t, 파2대, 월계수잎2장) * 조림장 ; 간장 1T, 참치액 1T, 설탕 1½T, 물엿 2T, 생강즙 1/2T, 후추, 청주 2T ♤ 요리법 : 1.삼겹살을 큼직하게 잘라 향신 재료에 물 자작하게 넣고 삶는다. 찔러 보..

살다보니 마음 편한 사람이 좋다 살다보니 마음 편한 사람이 좋다. 살다보니 돈 보다 잘난거 보다, 많이 배운 거 보다, 마음이 편한 사람이 좋다. 살아가다 보니 돈이 많은 사람보다, 잘난 사람보다 많이 배운 사람보다, 마음이 편한 사람이 좋다. 내가 살려하니 돈이 다가 아니고, 잘난게 ..

새우 잣 소스 냉채 ♤ 재료 자숙새우 500g, 오이 2개+소금 1/2t, 배 1/2개, 깐밤 10개 * 새우 밑간 : 맛술 1/2T, 설탕 1t, 식초 1/2T, 소금 1/2t * 잣소스 : 레몬과육 1/2개, 마늘 2쪽, 잣 2T, 물 2T, 설탕 2T, 식초 2큰T 소금 1t ♤ 요리법 1. 자숙새우는 해동시켜서 끓는 물에 살짝 데친다. → 머리를 자르고 껍..

살아있기 때문에 (이정하) 흔들리고 아프고 외로운 것은 살아 있음의 특권이라네. 살아있기 때문에 흔들리고, 살아있기 때문에 아프고, 살아있기 때문에 외로운 것. 오늘 내가 괴로워 하는 이 시간은 어제 세상을 떠난 사람에겐 간절히 소망했던 내일. 지금 내가 비록 힘겹고 쓸쓸해도, 살..

냉기(冷氣) - 만병의 근원 ‘냉기’는 우리가 생각하는 것 이상으로 우리의 건강에 큰 영향을 미치고 있다. 예를 들어 배를 차게 하면 설사를 하고, 아랫도리를 차게 하면 몸살이 나고, 추운 곳에 오래 있으면 머리와 허리가 아프듯이, 만병의 근원이라는 감기도 냉기 때문에 생기는 병이..

생활 상식 13 - 신문지 활용 -