취미ㆍ생활 1330

[영화] War and peace (전쟁과 평화)

원작 : Lev Nikolayevich Tolstoy 감독 : King Vidor 주연 : Henry Fonda / audrey Hepburn / Mel Ferrer 1956 ​ 1부 2부 19세기초 불란서의 맹공을 받게 된 제정 러시아의 삐에르(Pierre Bezukhov : 헨리 폰다 분)는 나폴레옹을 숭배한다. 청순한 나타샤(Natasha Rostov : 오드리 헵번 분)를 사랑하는 삐에르. 그의 재산을 탐낸 크라킨(Kuragine : 툴리오 카미나티 분) 공작은 자신의 딸과 결혼시키는데 성공한다. 나타샤의 오빠 니콜라스(Nicholas Rostov : 제레미 브렛 분)는 전쟁 중 도망쳐오고, 안드레이(Prince Andrei Bolkonsky : 멜 페러 분)는 전쟁의 현실을 목격하고 돌아온 후,..

[요리] 수육과 청경채 무침 (백종원/SBS "맛남의 광장")

♤ 재료 돼지고기 (앞다리살 or 삼겹살), 청경채, 양파, 대파, 통마늘, 생강, 통후추, 월계수잎, 소금, 참기름, 식초. ​♤ 요리법 1. 수육을 1시간 정도 삶는다 - 돼지고기, 양파, 대파, 통마늘, 커피가루, 된장, 생강, 통후추, 월계수잎, 물 (푹 잠길 정도로 넉넉히). 2. 청경채를 세로로 4등분 한다. → 웍에 물과 소금을 넣고 끓이다가 청경채를 넣고 30초간 데친다. → 건져서 헹궈 식힌후 물기를 짠다. 3. 양념장 : 마늘(간것), 고추가루, 소금, 설탕, 식초, 참기름, 깨소금. 4. 데친 청경채에 3의 양념장 넣고 버무린다. 5. 삶은 수육을 먹기 좋게 잘라 접시에 담고, 옆에 청경채 무침을 곁들인다. ​

[영화] Gone with the wind (바람과 함께 사라지다)

감독은 빅터 플레밍, 각본은 시드니 하워드가 맡았다. 원작은 퓰리처상을 수상한 마거릿 미첼의 동명 소설이다. 역사상 가장 유명한 영화이자 가장 성공적인 영화로 꼽히기도 하는 는 스칼렛 오하라(비비언 리)와 레트 버틀러 (클라크 게이블)가 주연을 맡았다. 크레딧에는 빅터 플레밍과 시드니 하워드의 이름만 나오지만, 실제로는 이 4시간에 가까운 남북 전쟁의 서사시를 영화로 만들기 위해 무려 감독 5명과 작가 13명이 동원 되었다. 촬영에는 140일이 걸렸다. 는 세계에서 가장 사랑받는 영화가 되었으며, 30년 이상 할리우드 최대의 흥행 영화 자리를 지켰다. 또한 아카데미상 13개 부문에 후보로 올라 8개 부문에서 상을 탔고, 거기에 2개의 명예상을 추가했다. (1939) ☆ 1부 ☆ 2부 ☆ 3부 ​

[책] 아무것도 못 버리는 사람 (캐런 킹스턴 지음)

- 풍수와 함께하는 잡동사니 청소 - (개정판 2판) 저자 : 캐런 킹스턴 (Karen Kingston) 역자 : 최이정 옮김 출판 : 도솔 2016년 02월 15일 출간 (1쇄 2001년 05월 31일) Pages : 280 ​ ♡ 책소개 구석구석에 쌓여 있는 잡동사니들은 영혼에까지 영향을 미쳐 늘 무기력하고 피로하게 만드는 숨은 원인이 되기도 한다. 왜 버려야 하고, 무엇을 어떻게 버려야 할 것인가. 이 책은 버리기의 원칙과 처방을 명쾌하게 제시한다. ​ ▶ 이 책은 2001년에 초판이, 2010년에 원서 개정1판이 나왔으며, 이번에 나온 것은 원서 개정2판입니다. ​ ♡ 저자소개 ​ 캐런 킹스턴 (인문 / 교육 작가ㆍ풍수지리학자) ​ ​ 저자 캐런 킹스턴은 풍수의 한 분야인 공간 정리의 권위자이자 ..

취미ㆍ생활/책 2020.09.10

[건강] 아침을 꼭 드세요

커피와 삶은 달걀의 건강 조합. 바쁜 아침에는 간단하게 조리할 수 있고 설거지도 간편한 식사가 좋다. 블랙커피 한 잔에 삶은 달걀 1-2개, 과일 - 채소 한 접시… 그리고 오전에 두뇌 활동을 많이 하는 사람은 탄수화물이 많은 통곡물 식빵도 곁들이는 게 좋다. 모두 전날 밤에 준비해 둘 수 있고, 먹는 시간도 절약된다. 간단한 메뉴 지만 건강 효과는 매우 높다. 포만감도 꽤 느낄 수 있어 점심 과식을 막아 다이어트에도 도움이 된다. 살을 빼기 위해서라도 아침을 먹어야 한다. 커피와 삶은 달걀의 건강 효과에 대해 알아본다 : “물 한 컵→채소→달걀→커피 순서 어때요?” 아침 일찍 공복에 뜨거운 커피 부터 마시면 건강에 좋지 않은 사람도 있다. 위궤양ㆍ위염 등 위에 염증이 있는 사람은 피하는 것이 좋다. 건..

[건강] 소금이 우리 몸에 미치는 영향

▪️ 소화 작용 ▪️ 해독 작용 ▪️ 살균 작용 ▪️ 방부 작용 ▪️ 노폐물 제거작용 ▪️ 삼투압 작용 ▪️ 심장박동 작용 ▪️ 발열 작용 ▪️ 물 배출 작용 - 맛을 보고 - 냄새를 맡고 - 소리를 듣고 - 사물을 볼수 있는 것 이 모든것이 소금이 하는일이다. ♧물이 내몸에 들어 올때는 맹물로 들어 왔지만, 나갈때는 소금의 도움없이는 단 한방울도 맹물로는 빠져 나갈수 없다. * 눈물 * 콧물 * 침 * 땀 * 소변 * 대변 * 생리수 * 양수 이렇게 우리몸을 빠져나가는 모든 물은 짠물이다. 이때 반드시 염도가 0,9% 이상이 되어야 과잉 섭취된 당분ㆍ지방ㆍ단백질ㆍ 노폐물 등을 소변ㆍ대변ㆍ땀으로 끌어낼수 있기 때문이다. 소금은 우리 몸에서 이렇게 중요한 역활을 하는 고마운 물질 인데, 혈압을 높인다는 터..

[생활] 전자 레인지 - 정말 무서운가?

​​ 두 개의 멀쩡한 식물이 있다. 한쪽에 있는 것은 앞으로 전자레인지에 끓인 물을 식혀서 10일 동안 줄 식물이고, 다른쪽은 그냥 가스 불에 끓여서 식힌 물을 줄 것이다. 생수가 아니고 가스 불에 끓인 것이다. 9일 뒤에 다음과 같이 변한다. 전자레인지로 끓인 물을 준 식물은 작살났다. 렌지가 DNA를 파괴시켰기 때문이다. ​ ?문명의 이기 & 그 양면성 전자레인지에 물고기 밥을 데워서 주면 금붕어가 죽는다. 여러분이 매일 물을 전자레인지에 끓인 후 커피를 타 마시면 어떻게 될까⁉ 한마디로 천천히 죽는다. 너무도 무서운 사실이지만, 이것은 입증된 사실이다. 그 의미는..... 우리 인간의 생체 조직들과 뇌 조직은 전기적 성질 및 자기적 성질을 띄는 자석성을 가지고 있는데, 전자레인지를 거친 물은 우리 ..

[요리] 히포크라테스 수프

이지은 - MBN "나는 몸신이다" ♤ 재료 양파 2개, 토마토 2개, 셀러리 2개, 대파 2대, 마늘, 감자 2개, 파슬리. (2인분~재료의 양을 반으로.) ​♤ 요리법 1. 양파, 토마토, 감자를 깍뚝 썰기해서 냄비에 넣는다. 2. 샐러리 기둥, 대파 기둥을 냄비에 깍뚝 썰기해 넣는다. 3. 물 200~ 300ml을 넣는다. 4. 재료들이 무를때 까지 충분히 끓인다. ​5. 재료들이 충분히 익었으면, 핸드믹서(믹서)로 곱게 간다. 6. 소금 간을 한다. (위염 환자의 경우에는 간을 하지 않는다.) ​​7. 마지막으로 파슬리 가루를 살짝 뿌린다. ​ ※ 6가지 재료 외 익혀서 먹으면 좋은 다른 채소들을 더 넣어도 좋다. ※ 기능성 위장병에 효과가 있다. [출처] 나는 몸신이다, 히포크라테스 수프 만드는..