클라라의 장미 정원

보낸사람 : clara <haaija@hanmail.net> 18.04.21 17:18 주소추가 수신차단 메일 정보 숨기기 옷 정리 기술 정영애 (세정 올리비아로렌 캐주얼 디자인 실장) 철마다 새로운 옷을 산다지만 이듬 해가 되면 입고 싶은 옷은 온데간데 없고, 철 지난 옷만 넘쳐난다. 이것을 어떻게 정리해야 좋을까 싶..

퇴계 이황 선생의 사랑 - 천원 짜리에 새겨진 퇴계 초상 옆에 매화꽃이 있는 사연 - 동서고금을 막론하고 사랑 이야기만큼 재밌는게 없지요. 유교적 법도에 충실했던 그에게 젊은 한 여인을 향한 애정은 한 편의 전설 같습니다. 퇴계 이황은 48살 때 경치 좋은 단양 군수로 부임 했는데, 그 ..

양배추 피클 ♤ 재료 양배추 1/4통, 적양배추 1/5통, 브로콜리 1개, 방울 토마토, 유자 (lemon), 홍고추, 월계수잎. * 단초물 : 물 2C, 식초 1C, 설탕 1/2C, 소금 2T Pickling spice 1T 를 5분간 끓인다. ♤ 요리법 1. 양배추 심을 제거후 먹기 좋은 크기로 썰고, 적채도 같은 크기로 썬다. → 물 2C + 소금 2T 에..

요 가 22 (초급)

닭 가슴살 냉채 ♤ 재료 닭 가슴살 2쪽, 오이 1/2개, 배ㆍ당근 1/3개, 파프리카 약간, 밤5개 * 소스 : 배즙 3T, 설탕, 식초, 잣가루, 우유 약간, 매실청 1½T, 연겨자 1/2T, 소금ㆍ후추ㆍ참기름 약간 ♤ 요리법 1. 닭 가슴살은 파ㆍ양파ㆍ생강을 넣고 익힌다. → 결대로 찢는다. 2. 오이ㆍ당근ㆍ배 등..

당신의 혈관이 깨끗해야 하는 이유 (홍혜걸)

중년 건강, 엉덩이 근육이 좌우한다 ★ 엉덩이 근육의 중요성 "중년 건강, 엉덩이 근육이 좌우한다" (저자 : 다케우치 마사노리 지음)라는 책을 보면 엉덩이 근육이 얼마나 중요한지를 잘 설명해 준다. 나이 불문하고 엉덩이 근육을 키우는 것이 건강한 생활을 하기 위한 기초가 되니,우리..

변비 3 - 변비에서 탈출하는 쾌변의 기술 - 사람이라면 누구든지 해야만 하는 그것, 제대로 하지 못하면 때로는 불편하고, 배가 너무 아파 뒹굴기 까지 하게 만드는 그것, 바로 변비다. 여자뿐만 아니라 남자도 ‘몸짱’을 원하는 시대에 변비로 불룩한 아랫배를 가진 사람들에게는 쾌변이..

굴무침 옛부터 굴은 영양소의 보고로 굴의 단백질 함량은 10%정도로, 어류의 평균 20%에 비하면 절반 수준이나, 우유의 3%에 비하면 2배 정도 많다고 한다. 굴은 소화가 잘되기 때문에 어린이나 노약자에게 부담을 주지 않는다. 특히 칼슘은 약으로 보충하려 해도 쉽게 흡수되지 않는데, 굴..

뿌리 채소 요리 ☆ 연근 겨울이 제철이지만 요즘은 사시사철 언제든지 먹을 수 있다. 비타민C의 함량이 높아 피로 회복과 면역력 증진에 효과적이다. ▲ 시금치 갈릭 스프레드를 올린 연근 슬라이스 ♤ 재료 연근 150g, 시금치 스프레드(시금치 150g, 크림치즈 200g, 마늘 8쪽, 소금 · 후추가..